Одно из заданий Delf A2 Sсolaire et Junior — Понимание текста, которое включает в себя понимание различных инструкций. Сегодня поговорим о кухонных рецептах.
Этот тип текста сочетает в себе чёткую структуру, конкретную лексику и простые грамматические конструкции (в основном повелительное наклонение — «Écrasez», «Ajoutez», «Mélangez»). Тем не менее, для успешного выполнения такого рода заданий требуется знание большого количества «специальной» лексики, которая используется в рецептах и умение ориентироваться в таком тексте.
Содержание
Особенности текста «кулинарный рецепт»
-
Стандартная структура. Почти все рецепты строятся по одному плану: название, количество человек, сложность, время приготовления, ингредиенты и пошаговые инструкции. Зная это, вы легко найдёте нужную информацию.
-
Контекстная догадка. Даже если вы не знаете слово «éplucher» (чистить), фраза «éplucher les carottes» (почистить морковь) в списке действий подскажет его значение.
-
Задания на поиск конкретной информации. Именно это требуется в DELF A2. Вопросы часто звучат как: «Сколько нужно молока?», «Какова общая длительность приготовления?», «Что нужно сделать после того, как…?».
Как работать с рецептом на экзамене? Пошаговый алгоритм
1: Быстрый просмотр.
-
Взгляните на название блюда. Это задаст тему.
-
Найдите ключевые блоки: «Pour … personnes», «Temps de préparation», «Temps de cuisson», «Ingrédients».
-
Время на экзамене: 1-2 минуты.
2: Чтение вопросов.
-
Внимательно прочитайте вопросы до текста! Это самое главное правило. Вы будете знать, какую именно информацию искать.
-
Подчеркните в вопросах ключевые слова: «combien de temps», «combien d’ingrédients», «quelle est la première étape».
3: Целенаправленный поиск.
-
Теперь возвращайтесь к тексту и ищите ответы на каждый вопрос по очереди.
-
Вопрос о времени? — Смотрите в блоки «Temps de…». Не забудьте сложить préparation и cuisson, если спрашивают общее время.
-
Вопрос об ингредиентах? — Считайте пункты в списке «Ingrédients». Внимание: иногда соль, перец или масло могут быть указаны в самом рецепте, а не в отдельном списке.
-
Вопрос о порядке действий? — Читайте пошаговую инструкцию (цифры 1, 2, 3…). Здесь важно понять логическую последовательность.
4: Проверка на «ловушки».
-
Синонимы. В вопросе может быть слово «facile», а в тексте — «difficulté: +». Это противоположные понятия, но один «+» означает, что сложность минимальная (сложный рецепт +++ или больше++++)
-
Общее vs. частное. Вопрос «Сколько нужно сахара?» требует найти конкретное число (50 г), а не просто увидеть слово «sucre» в тексте.
-
Истина/Ложь (Vrai/Faux). Будьте внимательны к частицам «ne…pas», «sans» (без). Фраза «Ne pas saler» (не солить) полностью меняет смысл.
Образец задания Delf A2 Sсolaire et Junior
Задание 1
Задание 2
Словарик 1 по заданиям «Кулинарные рецепты»
| Русский | Français |
|---|---|
| Рецепт | Recette (f) |
| На двоих | Pour 2 personnes |
| Сложность | Difficulté (f) |
| Время на подготовку | Temps de préparation |
| Время на готовку | Temps de cuisson |
| Продукты (что нужно) | Ingrédients |
| Продукты | Les aliments |
| Помидор | Tomate |
| Картофель | Pomme de terre (Patate) |
| Масло (сливочное) | Beurre |
| Соль | Sel |
| Перец | Poivre |
| Зелёная фасоль | Haricots verts |
| Зелень | Herbes |
| Мука | Farine |
| Действия | Les actions |
| Готовить (варить) | Cuire |
| Готовить на пару | Cuire à la vapeur |
| Разминать (вилкой) | Écraser |
| Добавлять | Ajouter |
| Перемешивать | Mélanger |
| Делать шарики | Faire des boules |
| Выбирать | Choisir |
| Подавать (на стол) | Servir |
| Вкус и сервировка | Le goût et le service |
| Горячий | Chaud |
| Зелёный салат | Salade verte |
| Сладкий | Sucré (Sucre — это сахар) |
| Вопросы | Les questions |
| Сколько времени? | Combien de temps ? |
| Сколько ингредиентов? | Combien d’ingrédients ? |
| Сколько шагов? | Combien d’étapes ? |
| Правда или ложь? | Vrai ou faux ? |
| Полезные фразы | Phrases utiles |
| Рецепт лёгкий. | La recette est facile. |
| Рецепт сложный. | La recette est difficile. |
| Сначала…, потом… | D’abord…, ensuite… |
| Это вкусно! | C’est délicieux ! |
| Кухонные предметы и меры | Ustensiles et mesures |
|---|---|
| Разделочная доска | Une planche à découper |
| Столовая ложка | Une cuillère à soupe (c. à s.) |
| Чайная ложка | Une cuillère à café (c. à c.) |
| Грамм | Gramme (g) |
| Кастрюля | Une casserole |
| Сковорода | Une poêle |
| Нож | Un couteau |
| Ложка | Une cuillère |
| Тарелка | Une assiette |
| Чашка / Чашка для чая | Une tasse / Un mug |
| Стакан | Un verre |
| Форма для выпечки | Un moule (à gâteau) |
| Духовка | Le four |
| Плита | La cuisinière |
| Тёрка | Une râpe |
| Скалка | Un rouleau à pâtisserie |
| Миска | Un bol |
| Большая миска для салата | Un saladier |
| Венчик | Un fouet |
| Лопатка (для перемешивания) | Une spatule |
| Вопросы для понимания | Questions pour la compréhension |
| Для скольких человек этот рецепт? | Pour combien de personnes est cette recette ? |
| Это долго готовить? | Est-ce long à préparer ? |
| Что нужно сделать первым делом? | Que faut-il faire d’abord ? |
| Как подавать это блюдо? | Comment servir ce plat ? |
Задание 3
Задание 4
Задание 5 Lis le petit mot et réponds aux questions.
Выполните задания 3 и 5 самостоятельно и напишите ответы в комментариях
Словарик 2 по заданиям «Кулинарные рецепты»
| Мята | De la menthe |
| Лимон | Du citron |
| Сахар | Du sucre |
| Лёд | Des glaçons |
| Тесто (для пирога) | Une pâte (à tarte) |
| Кабачок | Une courgette |
| Яйцо | Un œuf |
| Молоко | Du lait |
| Сливки | De la crème |
| Сыр | Du fromage |
| Прованские травы | Les herbes de Provence |
| Новые действия и процессы | Nouvelles actions et processus |
| Освежиться | Se rafraîchir |
| Следовать (рецепту) | Suivre (une recette) |
| Нагревать (воду) | Faire chauffer (de l’eau) |
| Класть, помещать | Déposer / Placer |
| Ждать | Attendre |
| Наливать (в ёмкость) | Verser |
| Остужать, охлаждать | Laisser refroidir / Refroidir |
| Включать (духовку, плиту) | Allumer (le four) |
| Выкладывать (на что-то) | Disposer (sur) |
| Добавить сверху | Ajouter dessus |
| Предметы | Objets |
| Заварочный чайник | Une théière |
| Бутылка (стеклянная) | Une bouteille (en verre) |
| Холодильник | Le frigo (разг.) / Le réfrigérateur |
| День/Сутки | Un jour / Une journée |
| Посуда для выпечки (форма, блюдо) | Un plat (à four / à tarte) |
| Дно (формы) | Le fond (du plat) |
| Духовка (разогретая до…) | Le four (à 200 degrés) |
| Вопросы и указания из заданий | Questions et consignes des exercices |
| Какой ингредиент нужен? | Quel ingrédient est nécessaire ? / De quel ingrédient avez-vous besoin ? |
| Что нужно сделать для…? | Que faut-il faire pour… ? |
| Когда вы должны…? | Quand devez-vous… ? |
| Если вы хотите… | Si vous voulez… |
| …в тот же день / на следующий день | …le jour même / le jour suivant |
| После трав / До кабачков | Après les herbes / Avant les courgettes |
Тренируйтесь на простых рецептах из детских кулинарных книг или сайтов. Составляйте к ним свои вопросы: «Quels ingrédients faut-il?», «Que fait-on en premier?», «Est-ce long?». Это поможет автоматически применять нужную стратегию на экзамене.
Вывод: Рецепт — это не просто инструкция по готовке, это тренажёр для поиска информации. Уделите внимание структуре, отработайте алгоритм, и это задание DELF A2 перестанет вызывать трудности.
Удачи в подготовке! Bonne chance et bon appétit!
Если остались вопросы- смело задавай в комментариях! Поставь лайк, мы стараемся для тебя. Читай также:
C’est или Il est (Delf Scolaire et Junior A1)
Delf A2 Prim. Production orale. Exercice en interaction
DELF A1 scolaire/junior. Говорение (Production orale)
DELF A1 junior /scolaire. Production écrite (Письмо)
Futur simple (Delf Prim). Простое будущее время
